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國家質(zhì)檢總局19日發(fā)布的含乳飲料中甘氨酸專項抽查結(jié)果顯示，被抽產(chǎn)品平均抽樣合格率為65.5%。
此次抽查中，質(zhì)檢總局共抽查了廣東、浙江、吉林、河北、北京、天津、遼寧、河南等18個省市160家企業(yè)的223批次產(chǎn)品，合格的有146批次。其中，游離甘氨酸含量最高的8250mg/kg。
結(jié)果顯示，一些含乳飲料企業(yè)為降低生產(chǎn)成本，違規(guī)使用甘氨酸代替奶粉以提高產(chǎn)品中的蛋白質(zhì)含量。
清查工作中， 20余家乳飲料企
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